Améliorez vos offres de boulangerie avec nos paniers banneton premium de NOSTOSON, conçus pour un apprêt optimal de la pâte et pour répondre aux besoins des boulangers professionnels et des détaillants.
Nos paniers d'apprêt pour pain NOSTOSON sont méticuleusement construits à partir de rotin indonésien naturel, offrant des propriétés de ventilation supérieures qui évacuent efficacement l'humidité de la pâte ; cela garantit que votre pain au levain lève parfaitement à chaque fois, améliorant ainsi la qualité et la consistance de votre production de boulangerie.
Conçus pour la polyvalence, nos paniers d'apprêt banneton sont idéaux pour une large gamme de types de pain, y compris les recettes sans pétrissage, au levain et sans gluten ; chaque panier est livré avec une doublure en lin pour favoriser un démoulage optimal de la pâte et supporter divers ratios de farine et d'hydratation, ce qui en fait un outil essentiel pour les boulangers amateurs et professionnels.
Parfait pour les clients professionnels recherchant une solution complète, notre ensemble de fournitures de boulangerie au levain comprend un bol d'apprêt rond en rotin de 9 pouces, un coupe-pâte en métal, une lame de scarification de haute qualité avec cinq lames, un tamis à farine et une brosse en bambou—cet ensemble complet répond à tous les aspects de la fabrication du pain, permettant à vos clients d'améliorer leurs compétences en boulangerie.
Conçu en pensant à l'expérience utilisateur, notre ensemble d'apprêt pour pain banneton permet même aux débutants d'obtenir des résultats professionnels ; il suffit de fariner le panier, de placer la pâte à l'intérieur, de la laisser lever et de la transférer sans effort dans le plat de cuisson lorsqu'elle est prête, rationalisant le processus de cuisson et faisant gagner du temps à vos clients.
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