Transformez vos opérations de boulangerie avec nos paniers banneton premium conçus pour un usage commercial, offrant durabilité, fermentation optimale et une présentation exceptionnelle pour tous vos produits au levain.
Nos Paniers Banneton sont méticuleusement fabriqués à partir de rotin indonésien 100% naturel, offrant une surface lisse et sans éclats qui non seulement façonne la pâte à la perfection mais lui confère également un motif en spirale unique, améliorant l'attrait visuel de vos produits de boulangerie tout en assurant une fermentation uniforme grâce à la respirabilité et à la durabilité du matériau.
Doté d'une capacité généreuse de 36 onces, notre pot convient pour mélanger suffisamment de levain pour jusqu'à quatre pains, avec une ouverture plus large pour un accès facile et une spatule en silicone qui simplifie le processus de mélange et de rejet, tandis qu'une bande de température adhésive et une bande de suivi de l'alimentation vous permettent de surveiller et d'enregistrer sans effort les conditions optimales du levain.
Notre sangle à pain en silicone résiste aux températures élevées, offrant un moyen sûr et efficace de transférer votre pâte dans des cocottes chaudes sans risque de brûlures, tout en favorisant une distribution de chaleur constante grâce au tapis de cuisson en silicone, garantissant un levain parfaitement cuit à chaque fois.
Ce kit tout-en-un s'adresse aux boulangers de tous niveaux, ce qui en fait une solution cadeau idéale pour toute occasion, vous permettant de créer des expériences mémorables partagées grâce à l'art de la fabrication du pain avec vos amis et votre famille.
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