Les paniers banneton de qualité supérieure conçus pour les boulangeries et les distributeurs garantissent un démoulage facile de la pâte, une construction robuste et une levée supérieure pour des pains exceptionnels.
Avec nos paniers d'apprêt en pulpe de bois, vos pains glissent facilement grâce aux propriétés d'absorption de l'humidité qui empêchent même le levain le plus collant d'adhérer, permettant une cuisson sans tracas.
Construits à partir de fibres de bois naturelles compressées, nos paniers d'apprêt durables conservent leur forme cuisson après cuisson, offrant un support fiable et des résultats constants pour les boulangers artisans et commerciaux.
La conception respirante de nos paniers d'apprêt pour pain au levain favorise une levée uniforme tout en laissant un magnifique motif rainuré sur chaque pain, améliorant à la fois l'attrait visuel et la texture de vos produits de boulangerie.
Conçus pour sécher rapidement après utilisation, nos paniers banneton minimisent l'accumulation d'humidité, créant un environnement de cuisson propre qui préserve la fraîcheur et la qualité de votre pain au fil du temps.
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